2016年6月27日

福岡県食品衛生協会 定時社員総会で来賓として御挨拶させていただきました。
以前、病院団体の栄養士会担当理事をしていましたが、衛生管理に留まらず、異物混入や、昨今では食品偽装など、様々な問題があります。
アジアのゲートウェイとして、外国人観光客を多数迎え入れている福岡県において、「食の安全」は極めて大切なことです。